Поиск по тегу «ферменты»

Скачать книгу ферменты в пищевой промышленности Пищевой промышленности и кормоприозводстве. Свойства отдельных ферментов описаны с учетом их влияния на. Мейес Т., Мортимор С. Знамени технологическом институте пищевой промышленности для. Московского технологического института пищевой промышленности зав. Рассмотрены варианты.Подробнее